tour de menu gusto 2009 - 47 Köche kochen um den Tour-Sieg

Bereits zum dritten Mal führt die tour de menu gusto alle Gourmets der Stadt kulinarisch durch den Herbst. 47 Köche aus Düsseldorf und Umgebung haben kreative Menüs in fünf Themenkategorien kreiert und laden nun vom 11. September bis 4. Oktober 2009 zum Schlemmen ein. Am Ende steht der Wettbewerb, bei dem nicht nur die Restaurants und Servicekräfte um jede Stimme kämpfen, auch die Gourmets dürfen auf attraktive Gewinne hoffen.

Teilnehmer

Die tour de menu ist in Düsseldorf bereits zu einer festen Institution geworden. Seit dem Jahr 2000 genießen jährlich bis zu 30.000 Gourmets die kreativen Menüs der Köche. Nunmehr zum dritten Mal erfreut die tour de menu gusto – die Herbstausgabe der Tour, die Feinschmecker.

Vom 11. September bis 4. Oktober 2009 laden die Restaurants zu ihrem ganz speziellen tour de menu gusto Menü ein. In den fünf Themenkategorien „Das Beste aus heimischen Landen“, „Der Duft der weiten Welt“, „Mamma Mia – Italienische Gaumenfreuden“, „Sterne und sterneverdächtig“ sowie „Tränen des Meeres – Austern, Muscheln & Co.“ beweisen 47 Köche ihr Können.

Viele neue Kreationen warten auf die Feinschmecker im Herbst 2009: So verwöhnt das „Mönchenwerth“ seine Gäste mit der „Aubrac-Rinderhochrippe mit geräuchertem Seesalz, Mönchspfeffersauce und Pommes Tartiflette“ und das „Bénoa“ serviert „Rinderfilet mit Pfeffer-Kirschsauce, sautierten Pfifferlingen und Fontina-Risotto“. Neu interpretiert wird so die Deutsch/Rheinische Küche beispielsweise im „Christen im Haus Litzbrück“ oder auch im „Haus Stemberg anno 1864“. Das „Mille Lire“ und die Trattoria „La Noce“ tischen derweil auf, wie es in Italien bei Mamma üblich ist.

Kategorien

Anders als im Frühjahr besticht die tour de menu gusto durch fünf Themenkategorien, die für jeden Feinschmecker und jede Geschmacksrichtung etwas auf die Teller bringen. Dabei liegen die Menüs der 47 Restaurants in diesem Jahr in einem weiten preislichen Rahmen – ab 24,50 € lädt das „Gallo Nero“ zu einem typischen italienischen Abend ein und das „Caruso“ zu jeder Menge Fisch. Das „Victorian Restaurant“ präsentiert im Herbst das teuerste Menü für 69,00 € bestehend aus fünf Gängen und verschiedenen kulinarischen Überleitungen zwischen den Gängen.

Themenkategorien:

„Das Beste aus heimischen Landen“
„Der Duft der weiten Welt“
„Mamma Mia – Italienische Gaumenfreuden“
„Sterne und sterneverdächtig“
„Tränen des Meeres – Austern, Muscheln & Co.“

Gewinnspiel

Nach den Kriterien Preis/Leistung, Qualität und Service werden die Sieger in den fünf verschiedenen Themenkategorien festgelegt. Neben der Ehrung der tour de menu gusto Gewinner, Mitte/Ende Oktober, dürfen sich die Gourmets bereits ab einem Stempel im Gourmet Pass auf attraktive Gewinne freuen. So locken wieder zahlreiche kulinarische Preise, wie zum Beispiel die „Champagner Nacht am Rhein“ im Rheinhotel Vier Jahreszeiten oder auch ein exklusives fünf Gang Menü im Victorian Restaurant. Die Haaner Felsenquelle sponsert für einen Gewinner ein ganzes Jahr über wöchentlich eine Kiste Mineralwasser und die Gewinnerrestaurants laden jeweils zu einem Candellight Dinner für zwei Personen ein.

Alle Stempelsammler, die einen Gourmet Pass mit acht verschiedenen Stempeln einreichen, haben die Chance an der Sonderverlosung teilzunehmen. In diesem Jahr entführen die Almond Resorts gemeinsam mit Condor, zwei Personen für eine Woche in das luxuriöse 4 Sterne Resort Almond Morgan Bay nach Saint Lucia. Mit den Zwillingsgipfeln Gros Piton und Petit Piton besitzt die Insel eines der schönsten Profile der Karibik.

Die Broschüre ist ab sofort bei allen teilnehmenden Restaurants und Sponsoren oder bei der Agentur RheinLust [Citadellstraße 5, 40213 Düsseldorf] erhältlich. Postzustellung gegen einen frankierten Rückumschlag [1,45 € - DIN A5] an o.g. Adresse. Weitere Informationen und der Download der Broschüre sind unter www.rp-online.de/duesseldorf, www.antenneduesseldorf.de und www.rheinlust.de möglich.

Eröffnungsparty: „Kreta-Party im Askitis“

Pünktlich zum Auftakt der tour de menu gusto, bei der das Askitis in diesem Jahr ein typisch kretanisches Menü anbietet, lädt das Askitis greekcuisine am 11. September 2009 zur Kreta-Party auf die Herderstraße ein. Ab 19.00 Uhr steht bei köstlichen Weinen von Griechenlands größter Insel, Tanz und Live-Musik, aber vor allem auch die kretanische Küche im Vordergrund:

So präsentiert Basile Askitis neben Auszügen aus dem tour de menu gusto Menü besonders Speisen, die der „Kreta-Diät“ [auch bekannt als „Mittelmeer-Diät“] entsprechen. Kleine Flying Gerichte, die hauptsächlich aus Gemüse, Salat, Obst, Fisch, Knoblauch, wenig rotem Fleisch und der Verwendung von Olivenöl etc. bestehen, werden so die Küche des Patrons verlassen - gesunde, frische Gerichte, die absolutes Urlaubsfeeling verbreiten. Aber Basile Askitis steht diesmal nicht alleine in der Küche, sondern lädt alle Besucher zu sich in die Küche zu einer gemütlichen offenen Küchenparty ein. So dürfen sich die Gäste eine Menge Tipps und Tricks vom sympathischen Griechen abholen und sicherlich das ein oder andere Rezept abgucken.

Eintrittskarten gibt es im Vorverkauf zum Preis von 19,00 € [inkl. aller angebotenen Speisen und Getränke] telefonisch unter 0211-60 20 713, per Email unter info@askitis.com sowie direkt im Askitis greekcuisine auf der Herderstraße 73 in Düsseldorf oder an der Abendkassen für 23,00 €.

Teilnehmer:

Allgäuer Hof | Altes Fischerhaus | Am Bauenhaus | Askitis greekcuisine | Baccalà | Bellevue | Bénoa | Bottaccio | Brand‘s Jupp | Brasserie „1806“ | Brasserie De L‘Orée Du Bois | Caruso | Christen im Haus Litzbrück | D‘VINE | Die Ente | Don Sancillo | Elisenhof „Classic und Trends“ | El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus | Gallo Nero | Gatto Verde | Hausbrauerei Zum Schlüssel | Haus Stemberg anno 1864 | Jinling im Düsseldorf China Center | Julian‘s bar and restaurant | Kushi-Tei of Tokyo, Japanese Grill Restaurant | La Castagnas | La Noce | La Piazzetta di Positano | Liedberger Landgasthaus | Malkasten Restaurant & Bar | Mille Lire | Mönchenwerth | Monkey‘s West | Nero Restaurant Nesselrode | Njord | Patrick‘s Seafood N°1 | PÉGA - Das Restaurant | Raphael‘s | Ratingia in der DumeklemmerHalle | Rosati | Rossini | Saltimbocca | Steinhaus Restaurant im alten Bahnhof | Tristan | Tußmann | Victorian Restaurant | Williams


Download der Broschüre: www.rheinlust.de/tdmgusto.pdf

Download des Gourmet Passes: www.rheinlust.de/GourmetPass_HP.pdf