Klasse-Treffen bei Wein: ProWein-Lounge

Darf’s ein bisschen mehr sein?
ProWein Lounge stellt Weinauswahl zur hogatec 2010 vor

Wein liegt im Trend. Das spüren auch die Bereiche Gastronomie und Hotellerie. Daher schlägt die Messe Düsseldorf bereits zum zweiten Mal eine Brücke zwischen ihren beiden Top-Veranstaltungen hogatec, Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, und ProWein, Interna-tionale Fachmesse für Weine und Spirituosen: Während der diesjährigen hogatec ist die ProWein Lounge erneuter Anziehungspunkt für alle vinophilen Gastronomen und Hoteliers.

Gemeinsam mit dem Deutschen Weininstitut präsentiert die ProWein Lounge auf über 200 Quadratmetern eine Auswahl erlesener Rot- und Weißweine. Im Fokus stehen dabei Rieslinge und Burgunder aus Deutschland. Alle vorgestellten Weine können während der hogatec verkostet werden. Zusätzlich greifen tägliche Moderationsrunden aktuelle Bankett-Themen auf. Dabei werden zum Beispiel die verschiedenen Arten von Verschlusstechniken gegenübergestellt, Qualitätsbezeichnungen erläutert und Weine im Zusammenspiel mit Speisen vorgestellt.

Die ProWein ist der jährliche Dreh- und Angelpunkt für die internationale Wein- und Spirituosenbranche. Die Leitmesse präsentiert Weine aus allen relevanten Anbaugebieten sowie Spezialitäten-Spirituosen. Über 3.000 Ausstellern aus 40 Ländern und rund 33.000 Fachbesuchern aus aller Welt nutzen die Plattform für ihre Geschäfte. Die nächste ProWein findet vom 21. bis 23. März 2010 statt.

Weitere Informationen gibt es im Internet unter www.ProWein.de.